Archive

Za­šti­titi ge­o­graf­sko po­re­klo pro­iz­vo­da i po­nu­di­ti ga evrop­skim po­tro­ša­či­ma za pro­iz­vo­đa­če tre­ba da bu­de pri­o­ri­tet. Je­dan od ta­kvih pri­me­ra je i slo­ve­nač­ka kranj­ska ko­ba­si­ca – brend či­ja je pro­da­ja od do­bi­ja­nja evrop­skog ži­ga kva­li­te­ta udvo­stru­če­na na tržištu Evrop­ske uni­je

Na drugom po redu Festivalu nacionalnih kuhinja Danubius Food Planet, koji će biti održan od 11. maja do 3. juna u Novom Sadu, posetici će imati priliku da probaju kulinarske specijalitete različitih zemalja, upoznaju njihovu kulturnu baštinu, kao i da uživaju u njihovoj tradicionalnoj i savremenoj muzici

U Srbiji je danas počela realizacija dvogodišnjeg projekta “Razvoj organske proizvodnje i politike kvaliteta hrane u Srbiji”, koji će omogućiti da do 2020. godine najmanje tri srpska prehrambena proizvoda budu zaštićeni posebnom oznakom kvaliteta i porekla na rafovima Evropske unije

Prva asocijacija na Pirot su ćilim i kačkavalj, a poslednjih godina sve više i pirotska peglana kobasica, specijalitet koji se samo ovde pravi

Manifestacija ”Prolećni ukus fest” biće održana tokom predstojećeg vikenda, 31. marta i 1. aprila, u beogradskom hotelu Metropol, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, PKS i Sekretarijata za privredu Grada Beograda

USAID Projekat za konkurentnu privredu pokrenuo je novi koncept podrške proizvodnji prehrambenih proizvoda visoke vrednosti, kako bi podržao inovacije u srpskoj prehrambenoj industriji

Industrijski lanac hrane koristi najmanje 75% poljoprivrednog zemljšta širom sveta da nahrani jedva 30% svetske populacije. Nasuprot tome, više od 500 miliona seoskih farmi širom sveta koristi manje od 25% zemlje da bi hranili 70% čovečanstva

Sajam suvosmesnatih proizvoda “Pršutijada 2018.” biće održana od 2. do 4. februara u porti crkve Svetog Proroka Ilije u Mačkatu u Čajetini

Sajam pirotske peglane kobasice, gastronomsko-turistička manifestacija, biće održan 27. i 28. januara u hali Kej u Pirotu

Sjenička stelja, kravlji sir i sjenička jagnjetina na putu su da postanu svetski poznati brendovi sa lokalnim pečatom. Ove tradicionalne proizvode sa Peštersko-sjeničke visoravni mogu proizvoditi samo sertifikovani proizvođači sa dokazanom autentičnošću proizvoda

Italijanski izvoz sira dostigao je rekord zahvaljujući velikoj tražnji širom sveta. Ono što iznenađuje je da je najveće tržište za italijanski sir Francuska, zemlja koja i sama ima bogatu tradiciju pravljenja sira

Da bi se sprovele i prihvatile strateške promene u poljoprivredi, potrebno je promeniti svest ljudi, a svaka strategija ostaće mrtvo slovo na papiru ako je ne prati politička odluka kako je realizovati i finansirati, poručeno je na forumu Hrana za Evropu