Francuski hleb baget upisan je na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, javlja Rojters

Unesko je juče izglasao da se “zanatsko znanje i kultura baget hleba” uvrsti na listu svetske kulturne baštine, na kojoj se već nalazi oko 600 autentičnih tradicionalnih običaja iz više od 130 zemalja sveta.

“Baget slavi francuski način života jer predstavlja svakodnevni ritual, sastavni element obroka, sinonim za deljenje i druženje”, prenosi Rojters reči Odri Azulej, generalne direktorke Uneska.

Baget, što znači “štap” ili “palica” predstavlja mekanu, izduženu veknu hleba sa hrskavom korom koja predstavlja simbol Francuske i centralni je deo francuske ishrane u poslednjih 100 godina.