Otvorena prva akreditovana laboratorija za ispitivanje kvaliteta vina u Šumadiji
U Institutu za informacione tehnologije Univerziteta u Kragujevcu u petak je otvorena prva akreditovana laboratorija za ispitivanje kvaliteta vina u Šumadiji
Šumadijski vinari su do sada kvalitet svog proizvoda najviše ispitivali u akreditovanim kućama u Vršcu, Aleksandrovcu i Beogradu.
Direktor Instituta za informacione tehnologije Zoran Marković rekao je da je ideja o otvaranju laboratorije nastala pre svega zbog toga što je u Šumadiji naglo povećana proizvodnja vina.
Dodao je da je u laboratoriji akreditovano 12 metoda u ispitivanju kvaliteta vina i da je u planu i proširenje.
Plan je, kako je rekao Marković, da se u laboratoriji rade i ispitivanja antioksidanasa u vinu.
