Uprkos klimatskim promenama, inflaciji i globalnim tenzijama, evropsko tržište organske hrane u 2024. godini pokazalo je otpornost i nove mogućnosti za rast
Nakon stagnacije i pada tražnje u 2022. godini zbog inflacije i rasta troškova života, 2023. i 2024. bile su svedoci skromnog oporavka na tržištu organske hrane, posebno u zapadnoj i severnoj Evropi, navodi kompanija LoginEko.
Ključni pokretači ovog oporavka uključuju rastuće maloprodajne cene i povećano prisustvo u diskontnim lancima i sektoru organskog ugostiteljstva.
Pokretači rasta evropskog tržišta organske hrane su i širenje organskog poljoprivrednog zemljišta u Evropskoj uniji, sve veći naglasak na održivosti, kao i podršku vlada i institucija EU, kako finansijske (subvencije) tako i nefinansijske (kao što su obrazovanje i regulativa).
