Udruženje građana ”Sremska svinjokolja i kobasicijada“ iz Šida organizuje 29. Sremsku kobasicijadu, jednu od najdugovečnijih gastronomskih manifestacija u Srbiji, posvećenu očuvanju tradicije svinjokolje, izrade domaćih kobasica i suhomesnatih proizvoda Srema i Vojvodine

Manifestacija će biti održana u subotu, 7. februara 2026. godine, u Slovačkom domu u Šidu (Svetog Save 76), a okupiće proizvođače, stručnjake, gastronome i ljubitelje tradicionalne hrane iz zemlje i regiona.

U središtu programa je stručno takmičenje u suvoj fermentisanoj kobasici, koje se organizuje u tri kategorije: sremska kobasica, međunarodna kobasica i kulenova seka. Prijem takmičarskih uzoraka vrši se u prostorijama Slovačkog doma od ponedeljka 2. do četvrtka 5. februara (16–22), kao i u petak, 6. februara (8–11).

Poseban deo manifestacije je javno ocenjivanje uzoraka, najavljeno za petak, 6. februara (15–19) i subotu, 7. februara (od 11 časova).

Za posetioce će u subotu, 7. februara od 9 časova, ispred Slovačkog doma biti organizovana i prodajno-degustaciona ponuda: pečene kobasice u lepinji, vrući čvarci, domaća mast, suhomesnati proizvodi, kao i izbor tradicionalnih rakija i vina.

Centralni deo večeri biće svečana večera i proglašenje pobednika u 19 časova, uz muziku uživo. Cena ulaznice je 1.500 dinara, dok takmičari koji predaju uzorak za ocenjivanje imaju pravo na besplatnu ulaznicu. Rezervacije su moguće na telefon 064/04-713-79, svakog dana od 19 do 22 časa.