U toku je javni uvid u Akcioni plan razvoja organske poljoprivredne proizvodnje u Vojvodini za period do 2025. godine
Organski proizvođači, i pored brojnih poteškoća, u većini slučajeva i dalje veruju u njenu budućnost, imaju i velike mogućnosti izvoza, a na domaćem tržištu put ka boljem plasmanu vide u udruživanju i podršku države kroz sistem vaučera, kao što je to u turizmu.
Otvoreni univerzitet Subotica, kao pionir u razvoju organske poljoprivrede u regionu, dao je svoj doprinos ovom planu anketnim istraživanjem o trenutnom stanju organske proizvodnje. Zaključak je da se proizvođači organskih proizvoda suočavaju sa mnogobrojnim izazovima, ali da ih u toj proizvodnji drži ono što ih je u nju i uvelo – entuzijazam i vera da čine dobro sebi i drugima tako što ne koriste hemikalije u proizvodnji hrane.
– Ono što im treba – to je podrška. Na svim nivoima – od lokala, preko pokrajine do države. I to su predložili neki od njih da se formira zadruga i jedno centralno otkupno mesto za sve organske proizvođače iz Vojvodine, koje bi služilo za plasman robe ne samo u Vojvodini nego i u Srbiji, ili za izvoz”- kaže projekt menadžer Otvorenog univerziteta Subotica Snježana Mitrović.
Upravo je izvoz apostrofiran kao značajan potencijal s obzirom na to da organski proizvodi iz Srbije mogu da imaju prođu kako na zahtevnim tržištima u Evropi, tako i u Sjedinjenim Američkim Državama i u Japanu.
– Vojvodina ima vrlo, vrlo ozbiljan potencijal i mislim da su to pokazali proizvođači koji imaju uspešnu proizvodnju i na hiljadu hektara. Ovaj akcioni plan zaista će probuditi organske proizvođače, potencijalne organske proizvođače, proizvođače koji imaju i male i velike parcele, a mislim da će akcioni plan dati dobar presek potencijala koji Vojvodina zaista ima”- smatra Nenad Novaković iz sertifikacione kuće Organik kontrol sistems Subotica.
Jedna od predloženih mera organskih proizvođača jeste snažna medijska kampanja značaja konzumiranja ovakvih proizvoda za zdravlje građana.
Iako nema tačnih statističkih podataka, potrošnja organske hrane izražena po stanovniku u Republici Srbiji procenjuje se na oko četiri evra godišnje, što je manje u odnosu na evropski prosek, i manje od potrošnje zemalja okruženja (Hrvatska, Slovenija, Mađarska). Učešće potrošnje organskih proizvoda u ukupnoj potrošnji iznosi manje od jedan odsto.
Svi zainteresovani mogu preuzeti ovaj dokument sa internet strane Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu, a primedbe i predloge proslediti na e-mail: akcioniplan@polj.edu.rs.
