Čačanski kajmak kulturno dobro Srbije
Nacionalni komitet za nematerijalno kulturno nasleđe je krajem decembra proglasio i stavio na listu za nematerijlano kulturno nasleđe kajmak sa područja Čačka, Kraljeva i Užica.
Bira se najbolja srpska kobasica
Privredna komora Srbije (PKS) uputila je javni poziv predstavnicima mesne industrije u Srbiji da učestvuju u prvom takmičenju za najbolju srpsku kobasicu od mesa sa domaćih farmi.
Sutra otvaranje Sajma etno hrane i pića
Regionalna smotra proizvodjača tradicionalnih proizvoda, Sajam etno htrane biće biće otvoren sutra na Beogradskom sajmu i trajaće do 26. novembra, najavili su danas organizatori.
Poljoprivredno zemljište korporacijama, na štetu farmera
Predstavnici organizacije “Ama Centar” iz Srbije upozorili su danas da je proces privatizacije u Srbiji doveo do stanja u kome “poljoprivredno zemljište i kombinati prelaze u ruke velikih korporacija na štetu malih poljoprivrednih proizvođača”.
Nedovoljan naredak u borbi protiv gladi
Svet nije na putu da iskoreni glad do 2030. u skladu sa ciljevima UN uprkos napretku u borbi protiv gladi, navodi se u izveštaju Globalni indeks gladi.
FAO obeležava Svetski dan hrane u Mađarskoj
Organizacija UN za hranu i poljoprivredu (FAO) obeležiće Svetski dan hrane u Mađarskoj, a ove godine će prvi put taj dan biti obeležen i džez koncertom na kojem će nastupiti srpski džez sastav Vasil Hadžimanov, 14. oktobra u Budimpešti.
Geografsko poreklo proizvoda: Rat za brendove
Međunarodno priznat znak geografskog porekla osigurava veću cenu i predstavlja dobru reklamu, kako za proizvođača, tako i za celu zemlju ili region iz kojeg potiče. Za jednu zemlju zaštita proizvoda oznakama geografskog porekla važna je zato što pojedini proizvodi predstavljaju deo tradicije i nacionalnog identiteta, ono po čemu su jedan narod i država prepoznatljivi u svetu. Brazil je, tako, poznat po kafi, Kuba po cigarama, Francuska po vinima i sirevima, Belgija po pivu i čokoladama…
Bogaroški: Brendirati vojvođanske proizvode
Pokrajinski sekretar za poljoprivredu Branislav Bogaroški ocenio je danas da se u Vojvodini proizvodi dobra i kvalitetna hrana i da bi jedan od pravaca razvoja trebalo da bude veće brendiranje vojvođanskih proizvoda geografskim poreklom.
Francuzi zabranili prodavnicama da bacaju hranu
U naporima da spreče bacanje hrane, francuske vlasti usvojile su zakon koji supermarketima zabranjuje da uništavaju hranu koja nije prodata, već će ta hrana od sada odlaziti dobrotvornim organizacijama ili farmama za prihranu stoke.
Niko nam ne može uzeti leskovački ajvar i pirotski ćilim
Na spisku Zavoda za intelektualnu svojinu nalaze se 52 proizvoda sa oznakom geografskog porekla. Ali pitanje koje se, s vremena na vreme, aktuelizuje jeste da li smo neke tradicionalne proizvode „izgubili“ jer su ih druge zemlje u našem neposrednom okruženju zaštitili kao svoje. I odmah da razrešimo dilemu – nismo.
