Svakog 16. oktobra obeležava se Svetski dan hrane, stvoren da nas navede da promenimo svoje navike u ishrani i podstakne našu humanost
“Promenimo budućnost migracija – investirajmo u prehrambenu sigurnost i ruralni razvoj”, slogan je ovogodišnjeg Svetskog dana hrane koji se obeležava još od 1945. godine.
Svake godine organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) poziva na saradnju vlade, agencije UN-a, privatni sektor, civilno društvo i lokalne zajednice da ugrade ovo pitanje u svoju politiku ruralnog razvoja. FAO podržava zemlje u istraživanju razvojnog potencijala migracija, posebno u pogledu prehrambene sigurnosti i smanjenja siromaštva.
Ove godine fokus je na problemu migracije. Sve više ljudi je prisiljeno da napusti svoje domove zbog povećanih sukoba i političke nestabilnosti, a migracije ovog opsega nisu zabeležene još od Drugog svetskog rata. Osim toga, glad, siromaštvo i klimatske promene takođe su važan faktor koji doprinose izazovu migracija.
Svetski dan hrane u borbi za siguran obrok
U svetu gladuje 815 miliona ljudi. Oni nemaju ni jedan obrok dnevno, a stručnjaci smatraju da taj broj lako može premašiti i milijardu ljudi. Za to jesu zaslužni sukobi u svetu, ali i suša, klimatske promene, kao i sve manji broj donacija i investicija u poljoprivredi.
Ova cifra svakako je zabrinjavajuća, pogotovo kada shvatimo da bacamo gotovo ⅓ hrane na svetskom nivou, što je oko 1,3 biliona tona hrane.
Stvaranje uslova za život ljudi u ruralnim područjima, pogotovo za mlade, jedna je od ključnih izazova migracija.
- Ruralni razvoj može stvoriti prilike za biznis i omogućiti mladima zaposlenje.
- Ruralnim razvojem se poboljšava sigurnost hrane.
- Smanjuje se sukob oko prirodnih resursa i rešava degradacija životne sredine i klimatskih promena
- Ulaganjem u ruralni razvoj možemo doprineti međunarodnoj zajednici tako što ćemo iskoristiti potencijal migracije za podršku razvoja i stvaranja uslova za život raseljenih i domaćih zajednica, čime se postavlja osnova za dugoročni oporavak i inkluzivan i održiv rast i razvoj društva.
Zbog svega ovoga, pravo je vreme da se zapitamo kakav je naš odnos prema hrani – koliko hrane bacamo, ali i na koji način biramo namirnice.
Oktobar – mesec zdrave ishrane
Kako je oktobar mesec pravilne ishrane, Svetski dan hrane se s razlogom obeležava baš u ovom mesecu. U Srbiji se obeležava od 2001. godine, i već tradicionalno mnogobrojne ustanove daju svoj doprinos obeležavanju ove manifestacije.
Pravo je vreme da preispitate svoje odluke o ishrani, da budete humani i nađete način da pozitivno utičete na našu planetu.
