Meso je u srpskim prodavnicama ovih dana poskupelo, iako tu informaciju proizvođači zvanično ne potvrđuju. Nenad Budimirović iz Udruženja za stočarstvo Privredne komore Srbije kaže za Danas da konkretnih najava o poskupljenju nema, ali da se posle jednog dugog perioda niskih cena tovljenika sada očekuje poskupljenje žive stoke, na koje će verovatno odreagovati i trgovci
”Razlog je rast cena žitarica, kukuruza i posebno soje koja je došla na 80 dinara, što je nezapamćeno u poslednjih 20 godina. Drugi razlog je smanjena potrošnja, pa dolazimo u kontradiktornu situaciju da ima mesa, ponuda je dobra ali cene rastu zbog skupljih komponenti za stočnu hranu. Mi smo izvezli dosta kukuruza i sada sa privrednicima koji su u tom biznisu razgovaramo da treba misliti o tome kako stojimo sa zalihama za svoje potrebe”, kaže Budimirović i dodaje da je dodatni pritisak na pad tržišnih cena žive stoke u prvom kvartalu prošle godine uticao i nekontrolisani uvoz smrznutog mesa iz EU, gde su se pojavili viškovi jer je Kina prestala da uvozi zbog pojave svinjske kuge.
Dodaje da može da se očekuje i intervencija iz Robnih rezervi, ali naglašava da bez obzira na to koliko se država uključi, to nije sistemsko rešenje već ”gašenje požara“ iako je i to bolje nego da se ništa ne preduzme.
Predrag Božin iz poljoprivrednog dobra Kamendin koje ima zaokružen proces od ratarske proizvodnje, farme svinja i junadi do klanice i maloprodaje, potvrđuje da teška situacija potiče pre svega od rasta cena komponenti za ishranu stoke.
”Te sirovine su jako poskupele i proizvodna cena je mnogo veća nego prodajna kada je reč o živoj stoci, u nekim slučajevima razlika je i 40 i 50 din/kg. Do skoro su tovljenike prodavali po 110, 115 din/kg, a u proizvodnji ih to košta i do 160, pa farmeri sada ne posluju sa pozitivnom nulom, nego sa velikim gubicima i mnogi od njih će propasti. Kod junetine je situacija nešto povoljnija iako je već godinu i po proizvodna cena veća od prodajne, ali se to donekle pegla preko državnih subvencija”, kaže Božin i dodaje da bi intervencija preko Robnih rezervi puno značila proizvođačima.
Kaže da klanična industrija nekako izdržava ali farme više ne mogu, a najugroženiji su mali proizvođači, mnogi od njih će propasti. Čak i kada se cene podignu, oni neće moći da obnove proizvodnju pa je moguće da će u ponudi biti manje svežeg mesa, što će se opet odraziti i na cenu, zaključuje Božin.
