Delegacija proizvođača bobičastog voća iz Srbije i Crne Gore, predvođena ekspertima za agrobiznis Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija, učestvuje na najznačajnijem svetskom kongresu Global Berry. U skladu sa centralnom temom Kongresa “Zdravo bobičasto voće, zdrav biznis”, učesnicima je pored ostalog predstavljena čuvena Ariljska malina
Delegacija proizvođača bobičastog voća iz Srbije i Crne Gore, predvođena ekspertima za agrobiznis Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (UN FAO), učestvuje na najznačajnijem svetskom kongresu Global Berry, koji se održava u Roterdamu od 25. do 27. marta ove godine, navodi se u saopštenju UN FAO.
Global Berry svake godine okuplja nekoliko stotina ključnih sektorskih aktera i predstavlja odličnu priliku za povezivanje sa potencijalnim klijentima, ali i za upoznavanje sa najnovijim trendovima u industriji, od novih proizvoda do inovacija u čitavom lancu snabdevanja.
”Srbija ulazi u fokus”
Uz podršku Evropske banke za obnovu i razvoj (EBRD) i FAO, po prvi put je u zvaničnom delu programa organizovan Okrugli sto na temu ”Srbija ulazi u fokus”, na kome su predstavljeni potencijali naše zemlje u pogledu kvaliteta i kvantiteta proizvodnje i prerade bobičastog voća.
Govornici na okruglom stolu bili su Slobodan Obradović, predsednik asocijacije Ariljska malina, Veselin Đorđević, Borovnica klub, i Miloš Milovanović, konsultant za agrarnu politiku FAO i koordinator FAO i EBRD projekata u Srbiji.
“Zdravo bobičasto voće, zdrav biznis”
U skladu sa centralnom temom Kongresa “Zdravo bobičasto voće, zdrav biznis”, učesnicima je pored ostalog predstavljena čuvena Ariljska malina, poznata i kao “crveno zlato” Srbije, koja je prošle godine sertifikovana geografskom oznakom porekla (GI). GI povezuje visokokvalitetan proizvod sa specifičnim mestom porekla, čime garantuje kvalitet i unapređuje reputaciju proizvoda, što omogućava proizvođačima da ostvare veće prihode, a istovremeno pomaže potrošačima da dobiju najveći kvalitet za svoj novac.
“EBRD i FAO, projektima koje realizuju u Srbiji i Crnoj Gori, već nekoliko godina pomažu proizvođačima bobičastog voća da podignu standarde kvaliteta u čitavom lancu snabdevanja i prošire svoj pristup izvoznim tržištima. U tu svrhu, pored uvođenja geografske oznake porekla, neophodna je i diverzifikacija u smislu proširenja programa sa smrznutog na sveže ili sušeno bobičasto voće. Naime, globalna tražnja se menja u pravcu konzumiranja zdravije, sveže hrane. U ovom trenutku Srbija uglavnom izvozi smrznuto bobičasto voće, a razlika u ceni između svežeg i zamrznutog je izuzetno velika“, rekao je Milovanović.
Prema njegovim rečima, povećanje izvoza svežeg voća zahteva veće investicije duž čitavog lanca snabdevanja, uključujući i uvođenje novih sorti malina i infrastrukture za hladno skladištenje, a EBRD i FAO su tu da nastave da podržavaju napore proizvođača.
”Ovo je značajan globalni događaj, jedinstvena prilika za upoznavanje drugih industrijskih lidera na jednom mestu, razmenu ideja i sklapanje poslovnih dogovora. Imali smo sjajnu priliku da predstavimo srpsko voće, da saznamo kakvi su globalni trendovi u proizvodnji, preradi, pakovanju i marketingu bobičastog voća, kao i da se upoznamo sa potencijalnim kupcima”, rekao je ovom prilikom Slobodan Obradović, vlasnik kompanije “Drenovac” specijalizovane za smrznuto i liofizovano voće koje izvozi širom sveta.
Aukcija voća
Poslednjeg dana kongresa, delegacija proizvođača bobičastog voća iz Srbije i Crne Gore imala je priliku da poseti zadrugu “Veiling Zaltbommel”, koja broji preko 130 članova, holandskih proizvođača voća i povrća. Veiling Zaltbommel tokom cele godine posreduje između proizvođača i kupaca najkvalitetnijeg voća, a posetioci iz Srbije i Crne Gore su imali priliku da prisustvuju aukciji uživo i obiđu zasade malina i jagoda.
agronews
