Ministarstvo poljoprivrede će svojim merama podržati proizvođače koji žele da proizvode prodaju na licu mesta, na poljoprivrednom gazdinstvu. Iz agrarnog budžeta biće obezbeđeno 50 odsto bespovratnih sredstava (65 odsto za devastirana područja) za opremu koja im je neophodna da bi se bavili preradom mleka, preradom mesa ili preradom grožđa
”Želimo da stvorimo takve zakonske preduslove gde proizvođači mogu svoje proizvode da prodaju na licu mesta, naravno poštujući kriterijume bezbednosti hrane”, rekao je ministar poljoprivrede Branislav Nedimović koji je u subotu otvorio prvi festival vina i hrane ”Vinski park” u Sremskoj Mitrovici.
On je rekao da smo imali situaciju, da ukoliko neko želi da se bavi preradom i to proda, mora da zadovolji kriterijume kao da je reč o najrazvijenim kompanijama na svetu, navodi se u saopštenju Ministarstva poljoprivrede.
Nedimović je najavio da će u narednih nekoliko meseci ministarstvo napraviti koncept da svako domaćinstvo može da se registruje i iznese svoje proizvode, bilo da je reč o siru, prerađevinama od mesa, vinu ili drugim proizvodima. ”To je jedan od načina na koje se razvija svako mesto u Srbiji i svako selo. Na taj način ne prave se veliki troškovi transporta robe”, objasnio je Nedimović.
”Mi ćemo dati novac iz budžeta Republike Srbije, 50 odsto za opremu koja im je neophodna da bi se bavili tim poslom, kako za one koji se bave preradom mleka, preradom mesa ili preradom grožđa. Za devastirana područja izdvajaće se i više novca, 65 odsto povraćaja”, istakao je ministar.
Pomoć za izgradnju vinskih soba
On je dodao da će država pomoći vinarima, kojima su potrebne vinske sobe, jer su to mesta gde se svuda u svetu proda najveća količina vina, da te prostore adaptiraju kako bi mogli da prave i na licu mesta prodaju robu sa minimalnim troškovima, praveći dodatnu vrednost na finalnom proizvodu.
Kako je ranije rečeno, resorno ministarstvo je pripremilo pravilnike koji će omogućiti da se tradicionalni proizvodi pravljeni na zanatski način prodaju na lokalnom tržištu. To će, međutim, biti moguće tek kada se usvoji novi Zakon o bezbednosti hrane.
U mnogim evropskim zemljama prodaja poljoprivrednih proizvoda u okviru gazdinstava je omogućena i dala je dobre rezultatate. U Hrvatskoj je uzela maha unazad par godina i mnogi kupci iz gradova dolaze u obližnja sela da se snabdeju hranom. Pravilnicima je u Hrvatskoj definisano da porodična poljoprivredna gazdinstva prodaju vlastite poljoprivredne proizvode na malo krajnjem potrošaču kroz prodaju na vlastitom gazdinstvu te direktnom prodajom na malo izvan prodavnice. Naravno, za to moraju biti registrovani.
