Ostaci pesticida u hrani u Evropi sve češće prelaze zakonski dozvoljene granice kod pojedinih široko konzumiranih kultura, dok se uvozna hrana na graničnim kontrolama odbija znatno češće nego proizvodi iz Evropske unije, pokazuje najnoviji izveštaj Evropske agencije za bezbednost hrane
Prema podacima EFSA za 2024. godinu, većina hrane na evropskom tržištu i dalje je u skladu sa propisima – oko 99 odsto uzoraka prošlo je godišnju proveru ostataka pesticida. Agencija naglašava da je ukupan rizik za potrošače nizak, ali upozorava na rast broja uzoraka kod kojih su utvrđena prekoračenja dozvoljenih vrednosti.
Kako prenosi Politico, najizraženiji rast nepravilnosti zabeležen je kod slatke paprike, gde se broj uzoraka koji ne ispunjavaju EU limite gotovo udvostručio od 2018. godine. Sličan trend uočen je i kod stonog grožđa i devičanskog maslinovog ulja, dok su prekoračenja sada registrovana i kod kokošjih jaja, koja su pre nekoliko godina bila bez nepravilnosti.
Uvoz pod većom lupom
Uvozna roba označena kao visokorizična na granicama EU imala je lošije rezultate od hrane proizvedene u Evropi. Od 39.433 uzorka kontrolisana tokom 2024. godine, 3,6 odsto je u potpunosti odbijeno i nije stiglo do prodavnica.
Najviše neuspešnih kontrola zabeleženo je kod kumina iz Indije, nara i paradajza iz Turske, kao i zelenog čaja iz Kine i Vijetnama. Ovi podaci dolaze u trenutku kada se u Briselu vodi rasprava o strožoj kontroli uvoza hrane, posebno nakon višegodišnjih protesta evropskih poljoprivrednika koji upozoravaju na nelojalnu konkurenciju iz zemalja sa, kako tvrde, blažim standardima proizvodnje.
Evropska komisija je prošle godine najavila pooštravanje graničnih kontrola u okviru nove strategije za poljoprivredu i hranu, dok je posebna radna grupa za nadzor uvoza pokrenuta u januaru.
Problematične supstance
Kada je reč o hrani proizvedenoj u Evropi, veći deo nepravilnosti povezuje se sa etefonom, sredstvom za dozrevanje koje se pojavljivalo u slatkoj paprici i bananama, iako nije odobreno za te kulture.
Među supstancama koje su najčešće bile povezane sa prekoračenjima nalaze se i insekticid flonikamid i herbicid glufosinat. Obe supstance odobrene su u EU, ali su u pojedinim uzorcima pronađene u količinama iznad dozvoljenih granica.
EFSA, međutim, ističe da prekoračenje zakonskih granica ne znači automatski da je hrana nebezbedna za konzumaciju. Kako navode, dozvoljeni limiti postavljeni su znatno ispod nivoa koji bi mogao predstavljati rizik po zdravlje potrošača.
