Prodaja jaja u EU povećala se preko devet odsto u godinu dana. Zajedno sa rastom potražnje, ptičji grip je nastavio da remeti tržište i uzrokuje manjak u zalihama, utičući na rast cene.
Pojava ptičjeg gripa u Švedskoj, Italiji i Mađarskoj, svim glavnim proizvođačima jaja, naterala je vlasti na preduzimanje nacionalnih mera zabrane izvoza i kretanja peradi. Cene jaja su zatim rasle za 16 odsto od novembra prošle godine, a očekuje se manjak na početku ove.
Predviđena proizvodnja u EU pala je za osam odsto za prvi kvartal 2017. Francuski ministar poljoprivrede ističe da je proizvođačka cena jaja porasla 20 odsto u Francuskoj u jednoj godini, i 14 odsto u proteklih pet godina.
agrobiz.hr
