Francuska će postati prva evropska država koja će zabraniti korišćenje reči poput “odrezak”, “burger” ili “kobasica” za vegetarijanske prehrambene proizvode
Naime, zabrana oko koje su se francuski političari složili još 2020. godine, stupiće na snagu u oktobru ove godine, prenosi Poslovni dnevnik.
”Neće biti moguće koristiti sektorski specifičnu terminologiju tradicionalno povezanu sa mesom ili ribom za proizvode koji ne pripadaju životinjskom svetu i koji u suštini nisu uporedivi”, pojašnjeno je u uredbi.
Ova uredba odnosiće se samo na proizvode iz Francuske, a najveće udruženje poljoprivrednika u zemlji FNSEA smatra da uredba ne ide dovoljno daleko jer otvara vrata da se uvozna roba tako deklariše.
FNSEA smatra da bi sličnu odredbu trebalo uvesti i na evropskom nivou. Međutim, Evropska komisija je pre dve godine odbila takav predlog.
Neki termini, kao što su “puter”, “mleko” i “sir”, već su zaštićeni na evropskom nivou i ne mogu se koristiti za označavanje vegetarijanskih proizvoda. Međutim, “burger” može imati i svoju biljnu alternativu.