Italijanski parlament usvojio je zakon kojim bi trebalo da se smanji bacanje hrane, olakša direktno doniranje hrane siromašnima i promoviše “dogi beg” pakovanje hrane u restoranima.
Ministar poljoprivrede Mauricio Martina rekao je da je zakon koji je usvojen tokom ove nedelje rezultat fokusiranja svetskog sajma Ekspo (Expo) 2015 na bezbednost hrane, kao i da je na paradoksalnu pojavu gladi usred izobilja ukazao i papa Franja.
Prema proceni italijanske vlade, bacanje hrane košta privredu zemlje 12,5 mlijardi evra godišnje, a Nacionalna konfederacija poljoprivrednih proizvođača (Coldiretti) navodi da su za polovinu ukupne količine bačene hrane odgovorni potrošači, dok 20 odsto bace restorani.
Procenjeno je da svaki Italijan godišnje baci oko 76 kilograma hrane.
Beta