Boris Orlić je jedan od retkih uzgajivača istarskog magarca. Po imenu zna svaku od svojih tridesetak ljubimica.
I dok su, kaže, nekad služile za prevoz tereta, danas ih isključivo cene zbog ekskluzivnog mleka.
Magareće mleko je, naime, dokazano lekovito.
“Može se koristiti za ishranu dece koja imaju probleme, onih koji su netolerantni na kravlje mleko ili kod ljudi koji imaju problema sa padom imunološkog sistema”, tvrdi Ante Ivanković sa Agronomskog fakulteta.
Cena litre ovog mleka je nerealno visoka.
“Neki prodaju za 6.000 pa i 7.000 dinara litar, a ja dajem litru za 3.000”, kaže Orlić.
danas.hr
