Jesenja berba, odnosno žetva u Subotici obavljena je do sada na 17,6 odsto površina, a najviše je odmakla žetva suncokreta koji je do sada skinut sa oko polovine od planiranih 7.790 hektara.
Žetva soje, zbog padavina koje utiču na porast prinosa ove kulture, još nije počela, a planirana je na 1.044 hektara.
Što se najznačajnije kulture ove jeseni tiče, kukuruza, berba tek treba da se intenzivira, a do sada je skinuto 2.440 od ukupno 37.100 hektara. Dosadašnji ostvareni prinos je na nivou od 4,75 tona po hektaru u proseku, a vlaga zrna se kreće između 16 i 20 procenata.
Šef Gradske službe za poljoprivredu Mirko Ostrogonac kaže da poljoprivrednici ulaze u period intenzivnijih jesenjih radova.
Ovih dana će početi vađenje šećerne repe i žetve soje, a veći broj poljoprivredne mehanizacije biće uključen u posao ubiranja kukuruza, tako da zaista ulazimo u intenzivnu fazu koja će se do kraja oktobra završiti na najvećem delu površina, ocenio je Ostrogonac u izjavi Tanjugu.
S obzirom da su padavine na severu Bačke usporile radove, a da prvi skinuti kukuruzi imaju viši stepen vlage, direktor Poljoprivredne stručne službe Subotica Damir Varga savetuje poljoprivrednicima, koji imaju sopstvene skladišne prostore, da nikako ne mešaju suv kukuruz sa vlažnim, pošto je utvrđeno prisustvo aflatoksina u tragovima.
Kukuruz jeste ove godine zdrav, ali ima aflatoksina u tragovima. Sušenjem se ne uništava aflatoksin kojeg ima, ali će se sprečiti dalji razvoj, tako da se može smatrati da će celokupni rod biti zdrav. Međutim, ukoliko se pomeša vlažni i suv kukuruz, na tim vlažnim zrnima će se nastaviti razvoj spora gljivica koje produkuju aflatoksin, tako da to ne treba raditi, rekao je Varga Tanjugu.
On misli da će kukuruz ove godine morati proći kroz sušare, jer je po njegovom mišljenju to najsigurniji način lagerovanja, kako bi bili sigurni da će kukuruz biti zdrav.
Na osnovu kontrola koje su rađene u Subotici, Varga kaže da nije konstatovano veće prisustvo aflatoksina, već samo u tragovima.
U svakom slučaju, ako se kukuruz lageruje u nekim priručnim silosima, zrno mora biti apsolutno suvo i nikako se ne smeju mešati hibridi različitih raznih grupa zrenja, znači suvo i vlažno zrno , napomenuo je Varga.
On ne očekuje da će biti problema sa aflatoksinom kao prošle godine, ali dodaje da je upravo zbog prošlogodišnjih problema kukuruz u celoj zemlji pod lupom.
Zbog toga, Varga podvlači da je najbolje lagerovati apsolutno suv kukuruz, a ako je vlaga iznad 14 procenata, da se takav kukuruz preda na uslužno sušenje, ili skladištaru koji to obavlja u sklopu svojih redovnih aktivnosti.
Tanjug
