Četrdeset četvrto izdanje međunarodnog sajma Macfrut biće održano od 20. do 22. aprila 2027. u Rimini Expo Centre, uz brojne novine u programu i organizaciji. U fokusu će biti kivi, Čile će biti predstavljena zemlja, a Pijemont partnerska regija, dok će novi format objediniti Macfrut, Growtech Europe i Fieravicola u veliku agribiznis platformu

Macfrut, jedan od najznačajnijih međunarodnih događaja posvećenih kompletnom lancu proizvodnje i trgovine svežim voćem i povrćem, i naredne godine zasnivaće program na tri ključna segmenta – poslovanju, umrežavanju i znanju.

Na prethodnom izdanju učestvovalo je više od 900 međunarodnih kupaca, a organizatori za 2027. najavljuju nastavak programa međunarodnih prezentacija i dolazak delegacija kupaca, u saradnji sa italijanskom Agencijom za spoljnu trgovinu ICE.

Jedna od najvećih novina biće novi raspored izložbenog prostora, kojim će tri manifestacije biti objedinjene na jednoj multisektorskoj agribiznis platformi. Uz Macfrut će se održavati Growtech Europe, novo evropsko izdanje međunarodnog sajma posvećenog tehnologijama za proizvodnju pre berbe, kao i Fieravicola, međunarodni događaj posvećen živinarskom lancu.

Organizator Cesena Fiera predstavio je i novi vizuelni identitet Macfruta, koji, kako navode, treba da odražava razvoj sajma i njegovo sve snažnije međunarodno pozicioniranje.

Kivi u fokusu Macfruta 2027.

Centralno mesto u programu narednog izdanja zauzeće kivi, koji će biti „Fruit in Focus“.

Italija je najveći proizvođač kivija u Evropskoj uniji, sa godišnjom proizvodnjom od oko 400.000 tona, dok je na svetskom nivou treća, iza Kine i Novog Zelanda.

Proizvodnja je najvećim delom koncentrisana u Kalabriji, Emiliji-Romanji, Laciju, Venetu i Pijemontu.

Kivi ima važnu ulogu i u italijanskom izvozu voća. Tokom 2025. godine izvoz je povećan 19,8 odsto količinski i 26,4 odsto vrednosno, dostigavši približno 700 miliona evra.

Nemačka je najveće tržište i na nju otpada oko četvrtine italijanskog izvoza, a slede Španija, Belgija, Francuska i Sjedinjene Američke Države.

Tokom tri dana sajma proizvođači, kompanije, trgovci i međunarodni kupci imaće priliku da kroz posebne događaje razmene informacije o tržišnim trendovima, uspostave nove kontakte i razgovaraju o poslovnoj saradnji.

Čile u centru pažnje

Čile će biti zemlja u fokusu Macfruta 2027, što odražava rastući značaj ove zemlje na svetskom tržištu voća.

Posebno se izdvaja proizvodnja trešanja. Površine pod ovom kulturom povećane su sa oko 39.600 hektara u 2020. na gotovo 77.800 hektara u 2025. godini, uz značajna ulaganja u nove sorte i modernizaciju proizvodnje.

Izvoz čileanskog voća 2025. dostigao je 8,5 milijardi dolara, što predstavlja rast od 16 odsto, pri čemu su trešnje među vodećim izvoznim proizvodima, naročito na kineskom tržištu.

Čile predstavlja značajno tržište i za italijanske kompanije koje nude poljoprivrednu mehanizaciju, tehnologiju, ambalažu, sisteme za navodnjavanje i rešenja za predberbeni i postberbeni period.

Na sajmu će Čile imati veliki izložbeni prostor, uz učešće organizacija ProChile i Frutas de Chile, vodećeg udruženja čileanskih izvoznika voća.

Pijemont partnerska regija

Pijemont će biti partnerska regija Macfruta 2027, predstavljajući proizvodnju voća i povrća sa oko 53.000 hektara.

Među najvažnijim kulturama su jabuka, kivi, breskva i nektarina, dok region ima značajnu proizvodnju jezgrastog voća, posebno lešnika.

Tokom sajma posebna pažnja biće posvećena sertifikovanim proizvodima i lokalnim specijalitetima ovog dela Italije, kroz program namenjen međunarodnoj poslovnoj publici.

Macfrut N.E.X.T. počinje dan ranije

Još jedna novina biće Macfrut N.E.X.T., poseban događaj koji će biti održan 19. aprila, dan pre zvaničnog otvaranja sajma.

Namenjen je domaćim i međunarodnim izlagačima, proizvođačima, kupcima i donosiocima odluka, a u fokusu će biti ključni faktori koji će oblikovati budućnost proizvodnje i tržišta voća i povrća – demografija, makroekonomija, promene u potrošnji, inovacije i novi razvojni modeli.

Program će biti završen networking večerom za vodeće predstavnike sektora, što bi trebalo da omogući početak poslovnih razgovora i povezivanja još pre zvaničnog početka sajma.

Klima, voda i zaštita bilja među glavnim temama

Macfrut će i 2027. zadržati snažan stručni i naučni program. Tehničko-naučni odbor, kojim predsedava Paolo De Castro, a koordinira profesor Bruno Mezzetti, najavio je teme koje će obuhvatiti klimatske izazove, upravljanje vodnim resursima, zaštitu bilja, kao i inovacije u semenarstvu i rasadničkoj proizvodnji.

U postberbenom segmentu pažnja će biti usmerena na tehnologije za čuvanje i preradu svežih proizvoda.

Među već najavljenim međunarodnim skupovima nalazi se Mediterranean Stone Fruit Outlook 2027, namenjen proizvođačima, trgovcima, kupcima i stručnjacima koji će analizirati budućnost mediteranske proizvodnje koštičavog voća.

Predsednik Cesena Fiera Patrizio Neri istakao je da Macfrut želi da bude mesto na kojem se povezuju kompanije, proizvodnja, tehnologija, istraživanje, institucije i međunarodna tržišta.

Kako je naveo, u uslovima sve konkurentnijeg globalnog tržišta ključ postaje stvaranje sistema koji povezuje privredu, regione, javne institucije, istraživanje, sajmove i instrumente internacionalizacije.

Foto: Macfrut