Sa tržišta Srbije iz prodaje je povučen med proizvođača “Irikom” iz Beograda, preduzeća “Aza” iz Ledinaca, “Honey” iz Vučka, Biomeda iz Beograda i gazdinstva Mijačković, pošto njihovi proizvodi nisu odgovarali parametrima bezbednosti i kvaliteta, saopštilo je danas Ministarstvo poljoprivrede.
U saopštenju se podseća da je Republička veterinarska inspekcija, u saradnji sa Savezom pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) sredinom marta započela intenzivnu i sveobuhvatnu kontrolu bezbednosti i kvaliteta meda u zemlji, i dodaje da je akcija obuhvatila kontrolu ukupno 182 uzorka meda.
Uzorci su većinom uzimani u maloprodajnim objektima većeg obima prometa, i to u prodavnicama Tempo, Maksi, Idea, Roda, DIS, Inetreks, Metro, na zelenim pijacama, i u maloprodajnim objektima manjeg obima prometa – samostalnim trgovinskim radnjama.
Med je, kako se navodi, ispitivan u akreditovanim laboratorijama u skladu sa Pravilnikom o kvalitetu i drugim zahtevima za med, druge pčelinje proizvode, preparate na bazi meda i drugih pčelinjih proizvoda, a rezultati su ukazali na grupu proizvođača čiji proizvodi u najvećem broju uzoraka nisu odgovarali parametrima bezbednosti i kvaliteta.
Za uzorke koji ne ispunjavaju propisane uslove kvaliteta utvrđene neusaglašenosti se odnose na nesvojstven izgled, boju, miris i ukus, povećan procenat saharoze dodavanjem šećernog sirupa u med, neispravne deklaracijoe (npr. “Planinski med”)…
Postupajući u skladu sa ovlašćenjima, veterinarska inspekcija je naložila povlačenje sa polica svih količina meda iz proizvodnih serija koje su uzrokovanjem obuhvaćene do dobijanja rezultata super analize.
Rezultati super analize s pokazali u da nema ostataka antibiotika i sulfonamida u uzorcima meda, navodi se u saopštenju i dodaje da je za neke proizvođače super analiza još u toku.
Ova akcijska kontrola, podseća Ministarstvo, imala je za cilj otkrivanje falsifikata meda na tržištu, kao i meda čiji je kvalitet značajno smanjen usled neadekvatne obrade i skladištenja.
Akcija je pokrenuta na osnovu saznanja SPOS-a o pojavi veće količine meda sa maloprodajnom cenom ispod veleprodajne odnosno otkupne cene meda.
Ministarstvo poljoprivrede – Uprava za veterinu je u toku 2013. godine uspostavila informacioni sistem obeležavanja i registracije pčelara i pčelinjih društava, kao i evidenciju privremenih stajališta (selišta), odnosno započela poslove vezane za kreiranje katastra pčelinje paše.
Cilj ovakvog informacionog sistema u pčelarstvu omogućava uspostavljanje sledljivosti u proizvodnji meda, i podizanje poverenja u med čije je poreklo iz Srbije, s obzirom da u ovom trenutku Srbija spada u priznate i značajne izvoznike sortnog-monoflornog meda, kako u zemlje EU tako i u treće zemlje.
Pred početak pčelarske sezone u 2014. godini u Srbiji je obeleženo preko 550.000 košnica i registrovano preko 13.000 pčelara, navodi se u saopštenju Ministarstvu poljoprivrede.
agronews