Cetinje će biti domaćin prvog Međunarodnog sajma pršute (MESAP) kojeg će, pod pokroviteljstvom grada, organizovati Turistička organizacija Cetinja i klaster Crnogorski pršut, 5. i 6. juna 2020. godine
Gradonačelnik Cetinja Aleksandar Kašćelan kazao je na konferenciji za novinare da su Cetinje i njegova okolina poznati i van granica Crne Gore po izuzetnim mesnim proizvodima od kojih se crnogorski pršut izdvaja prepoznatljivim kvalitetom i ukusom.
Cetinje se, prema njegovim rečima, spremno prihvatila pokroviteljstva sajma, jer u lokalnoj upravi veruju da Cetinje i Crna Gora zaslužuju festival pršute, a zaposleni u cetinjskoj mesnoj industriji priliku da im se iskaže poštovanje za rezultate koje postižu.
Državni sekretar Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja Đuro Žugić, veruje da će sajam doprineti promociji kvalitetnih i autentičnih proizvoda iz Crne Gore, čija je posebnost prepoznata i zaštićena u skladu sa zakonom.
On je podsetio da je Crnogorski pršut u decembru 2018. godine zaštićen kao geografska oznaka. “Zaštita proizvoda geografskim oznakama doprinosi ukupnom ruralnom razvoju, pa proizvođačima omogućava da povećaju tržišnu vrednost svojih proizvoda”, naveo je Žugić.
Predsednik klastera “Crnogorski pršut” Jovan Kaluđerović najavio je da bi se već u februaru na tržištu mogle naći prve količine crnogorskog pršuta sertifikovanog po evropskim standardima.
“Uvereni smo da ćemo ubrzo ispuniti sve pretpostavke i da će upravo naš proizvod biti prvi iz Crne Gore koji će dobiti geografsku oznaku po standardima Evropske unije”, rekao je on.
Sajmom će biti promovisani domaći proizvodi i podržana nacionalna kampanja za kupovinu domaćih proizvoda. Pozivnicu za učešće na prvom MESAP-u upućena je svim registrovanim proizvođačima suhomesnih proizvoda iz Crne Gore, kao i brojnim proizvođačima iz Hrvatske, Srbije i Bosne i Hercegovine i zemalja EU.
