Iz zlatiborske mlekare “Naša Zlatka” sada stiže i organsko mleko, jer su u prethodnom periodu dobijeni svi neophodni sertifikati za proizvodnju mlečnih proizvoda i mleka na ovaj način
Proizvođači koji sarađuju sa ovom mlekarom takođe su prilagodili svoj način rada novim uslovima. ”Ono što je najvažnije jeste da se nikako ne meša organsko i obično mleko. Ona se kod nas u mlekari primaju različitim danima. Jedini konzervans koji se koristi je so. Takođe, u mlekari je otvoren i pogon za proizvodnju organske hrane”, kažu za RINU u Eko agraru sa Zlatibora.
Za sada je oko desetak proizvođača uključeno u proizvodnju organskog mleka, a planirano je da se taj broj proširi od proleća.
