Švajcarska kompanija Beri Kalebo proizvela je čokoladu koja je dobra za srce, a do kraja meseca će se naći u prodaji, piše Dejli mejl.
Testovi su pokazali da Aktikoa, crna čokolada koja sadrži flavanole, čini krvna zrnca elastičnijim za jedan do dva odsto, što čini da krv lakše struji.
Istraživanja su pokazala napredak, odnosno smanjenje od jedan odsto rizika od kardiovaskularnih problema, uključujući i smanjenje od odsto za rizik od srčanog udara.
Zrna kakaa su inače bogata flavanolima, ali se oni uklanjaju u procesu pripreme čokolade.
Švajcarska kompanija je odlučila da napravi izmene u procesu, tako da zadrži flavanole.
Portparol kompanije rekla je da se ne radi o hemijskom dodavanju bilo čega u čokoladu, već se samo čuva ono što već postoji u kakau.
FoNet