Pred nama je prilično neizvesna sezona u malinarstvu. Naši proizvođači i prerađivači izuzetno su podložni negativnom uticaju aktuelnih dešavanja zbog pandemije i biće potreban dobar plan, ali i intervencija države, rekao je za Politiku dr Aleksandar Leposavić, jedan od najboljih poznavalaca stanja u ovoj proizvodnji
– Mogući su problemi s obezbeđenjem radne snage, a evidentno je nasleđeno i ne baš dobro stanje u proizvodnim zasadima maline i kupine, koje su dugo godina bile okosnica izvoza srpske privrede – kaže Leposavić.
Ukoliko kriza potraje, on preporučuje da se na vreme pripreme skladišni kapaciteti i da se obezbedi dovoljno ambalaže za prijem i smrzavanje robe u slučaju da bude nedostatka ljudstva i nemogućnosti normalnog funkcionisanja proizvodnog procesa u prijemnim i prerađivačkim centrima u Srbiji. Konkretna pomoć države bila bi od presudnog značaja za opstanak svih u lancu proizvodnje.
Komentarišući aktuelnu situaciju u svetskom voćarstvu, on ističe da pandemija bolesti kovid 19 na globalnom nivou već pogađa više od 200 zemalja, što ugrožava proizvođače i prerađivače poljoprivrednih proizvoda. Leposavić kaže da kod kupaca postoje brojne nepoznanice i strahovi u vezi sa konzumiranjem voća i prenošenjem virusa.
Na svetskom tržištu trenutno je velika tražnja za limunom i većinom agruma, a značajan rast beleže i domaći proizvođači i izvoznici jabuke.
Trenutno najviše pogođeni proizvođači jagoda iz Španije
Prema analizama, trenutna situacija sa virusom korona najviše pogađa proizvođače jagoda iz Španije. Njihovi glavni proizvodni regioni suočeni su s ogromnim padom tražnje jagode namenjene za svežu potrošnju.
–Sa sličnim problemima suočavaju se i grupacije proizvođača ovog voća iz Francuske zbog čega mnogi odustaju od berbe ovog voća – kaže Leposavić.
Otežavajuća okolnost za prerađivače jagode i ostalog voća i povrća u ove dve zemlje predstavlja i potreba održavanja distance između zaposlenih u preradnim centrima.
Francuske vlasti, kako kaže, najavile su da će pomoći i da će se uključiti u proces otkupa i skladištenja robe. Kao mogućnost se pominje i progresivno smanjivanje mera izolacije za najmanje rizičnu populaciju stanovništva, kao što su učenici i studenti kako bi sprečili propast poljoprivredne proizvodnje i mogućnost nestašica hrane.
Aleksandar Leposavić ističe da, ukoliko se sprovode mere dobre proizvođačke prakse, nema razloga za strah od prenošenja virusa putem konzumiranja voća, na šta ukazuju rezultati nekoliko renomiranih laboratorija iz Nemačke i SAD.
