Ptičji grip ugrožava jedan od najuspešnijih sektora nemačke poljoprivrede – živinarstvo. Potražnja za mesom živine i jajima nikada nije bila veća, saopštio je Savezni zavod za statistiku, pozivajući se na Agenciju za poljoprivredu i ishranu
Prosečan građanin Nemačke tokom 2024. godine pojeo je 249 jaja i 13,6 kilograma živinskog mesa, što je rekordna potrošnja. I dok su domaće farme gotovo u potpunosti zadovoljile potrebe tržišta za pilećim mesom, u slučaju jaja to nije moguće – domaća proizvodnja pokriva tek oko 72 odsto ukupne potražnje, prenosi dpa.
Aktuelni talas ptičjeg gripa dodatno je pogoršao stanje: više od pola miliona ptica već je preventivno uništeno kako bi se sprečilo širenje zaraze, navodi Institut Fridrih-Lefler.
U Nemačkoj je trenutno oko 44,6 miliona koka nosilja raspoređenih na oko 2.200 farmi, a najveći broj potiče iz podnog (25,5 miliona) i slobodnog uzgoja (11,3 miliona). U organskoj proizvodnji nalazi se oko 6,6 miliona nosilja, dok su male grupe i kavezi gotovo nestali iz sistema uzgoja. Uprkos rekordnoj potražnji, nemačke farme ne uspevaju da drže korak sa potrebama domaćeg tržišta.
