Na gazdinstvu Dejana Jakovljevića, proizvođača sadnica u selu Selište kod Trstenika, već osam godina rastu pistaći. Na početku je sve to bilo eksperimentalno, tražile su se vrste koje bolje uspevaju kod nas, zatim i odgovarajuća podloga da bi danas Dejan proizvodio i do 3.500 sadnica pistaća
“Jako je teško bilo da se nađu repromaterijali, podloge, semena, naročito što uvoz nije bio dozvoljen a pistać do ove godine nije bio čak ni na sortnoj listi u Srbiji, tek je ove godine uvršten u biljnu kulturu kod nas i nadamo se da će kasnije, u narednim godinama postojati i neke subvencije za ovo voće. Sam zasad, voćnjak, uopšte nije težak za odražavanje zato što nemaju nešto puno bolesti, od bolesti imaju samo alternariu, plamenjaču i pepelnicu recimo uopšte nemaju, tako da imaju samo tu crnu pegavost, koja se javlja u kišnim godinama preko leta u drugoj polovini i preventivno se štiti u junu. Insekti ih ne napadaju zbog toga što imaju jaku aromu, imaju neki miris između bora i citrusa, tako da odbijaju sve insekte, čak i divljač”, kaže Jakovljević.
Sadnice koje se uzimaju su u razmeri 10 prema jedan za ženske u odnosu na muške, sade se uglavnom u rastojanju od četiri do pet i po metara, a preporučuje se sorta kerman koja je i do 80 odsto zastupljena u svetu.
“Uglavnom su to neki entuzijasti koji hoće da sade par komada, 10 do 15 sadnica i ljudi koji su već voćari i koji imaju neku proizvodnju lešnika i oraha tako da se često oni odlučuju za sadnju pistaća i proširuju svoju proizvodnju. Ipak ljudi su kod nas još uvek oprezni, pa za početak sade neke manje površine i taj koji se odluči da sadi neće da sadi odmah dva, tri hektara nego proba 10 ili 15 ari pa onda čeka narednu godinu da vidi kako će to da uspe. Uglavnom se ljudi plaše toga da li će pistać da prezimi kod nas jer misle da pistaći izmrzavaju, međutim oni u Iranu zbog toga i rastu jer izdržavaju velike temperaturne amplitude, od minus trideset do plus pedeset stepeni”, dodaje Jakovljević.
Iako su pistaći skromno ušli na naše tržište, njihova cena se kreće između 15 do 20 evra, u zavisnosti od klase, a prema rečima Jakovljevića, potražnja za njima raste.
