Proizvodnja povrća u zaštićenom prostoru postaje sve popularnija među povrtarima jer, iako su u toj oblasti ulaganja velika, na malom prostoru može da se razvije profitabilna proizvodnja. RTV beleži primera u sremskom selu Vojka kod Stare Pazove.
Ljubinko Dragaš se bavi proizvodnjom kvalitetne paprike u plastenicima uz strogo poštovanje principa zdravstvene bezbednosti hrane.
Iz plastenika podignutih na površini od jednog hektara godišnje se ubere između 150 i 180 tona paprike, a berba traje od polovine maja do kraja novembra.
Prva paprika dostiže cenu od 280 din, a sada se ona prodaje za 45 dinara, u svakom slučaju Ljubinko uz mnogo truda i radnim vremenom od po petnaest sati dnevno uspeva da održi rentabilnost i postigne zadovoljavajući ekonomski rezultat, ali nedostatak tržišta ističe kao najveći problem.
Decenija iskustva, stalna edukacija i praćenje savremenih trendova rezultirali su time da je ovaj proizvođač pronikao u sve tajne zaštićene proizvodnje paprike. Neretko po savet dođu i mladi povrtari koji tek planiraju da se bavi istim poslom
Sveže povrće ovaj vredni Dragaš plasira na beogradskoj kvantaškoj pijaci, a najveći deo završava na rafovima delezovih prodajnih objekata.
RTV
