Svetska zdravstvena organizacija (SZO) svrstava otpornost bakterija na antibiotike među deset najalarmantnijih pretnji za javno zdravlje, pri čemu je prekomerna upotreba ovih lekova u stočarstvu identifikovana kao gorući globalni problem. Tim povodom, eminentni stručnjaci iz regiona okupili su se u Novom Sadu, na simpozijumu Poljoprivrednog fakulteta, kako bi predstavili najnovije strategije u borbi protiv antimikrobne rezistencije i najavili uvođenje strožeg nadzora potrošnje antibiotika na domaćim farmama
Povodom Nedelje svesnosti o racionalnoj upotrebi antibiotika, Departman za veterinarsku medicinu Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu organizovao je peti simpozijum posvećen ovom globalnom problemu. Eminentni stručnjaci iz regiona okupili su se kako bi studentima predstavili najnovija saznanja i strategije u borbi protiv antimikrobne rezistencije.
Prekomerna upotreba antibiotika u stočarstvu danas je široko rasprostranjena, što Svetska zdravstvena organizacija (SZO) svrstava među deset najalarmantnijih pretnji za javno zdravlje. Otpornost bakterija na antibiotike, izazvana ovakvom praksom, predstavlja ozbiljan rizik.
Novi pristup: Praćenje potrošnje po farmi
Ključna novina u regulaciji ove oblasti tiče se strožeg nadzora.
“Ono što je novina na nivou Evropske unije, ali i ono što će početi da se sprovodi u našoj zemlji, to je praćenje potrošnje antibiotika na nivou farmi prema vrsti i kategoriji životinja. Ono će znatno uticati na to da vidimo gde su kritične tačke i na osnovu toga da primenjujemo adekvatno rešenje kada je u pitanju upotreba antibiotika kod životinja,” istakla je prof. dr Zorana Kovačević.
Prekomerno korišćenje vremenom stvara veliku otpornost kod bakterija, što se direktno može odraziti i na kvalitet mesa.
Srbija beleži pad, posebno u živinarstvu
U poređenju sa ostatkom Evrope, Srbija beleži znatan pad upotrebe antibiotika, naročito u sektoru živinarstva. Dr Marko Pajić, direktor Instituta za veterinarstvo Novi Sad, objašnjava ovaj pozitivni trend ulaganjima u prevenciju.
“To je zato što se dosta ulaže u uslove držanja životinja, koji se poboljšavaju iz godine u godinu, i u samu tehnologiju. Dosta se širi znanje o načinu uzgoja na neki savremeniji način, gde se pojedine bolesti mogu prevenirati, i raste svest o upotrebi alternativa u antibioticima,” rekao je dr Marko Pajić.
Stručnjaci su saglasni da je dalji pad upotrebe antibiotika moguć jedino ukoliko se domaća stočarska proizvodnja podigne na viši nivo. Iako će tada ukupna proizvodnja biti veća, to ne znači automatski i veću i neracionalnu potrošnju antibiotika u stočarstvu.
