Kako se u Španiji proizvodi tako mnogo kvalitetnog vina, juče su u Beogadu imali priliku da čuju srpski vinogradari i vinari na stručnoim seminaru koji je organizovala Ambasada Španije
Španija je najveći svetski izvoznik vina kada su u pitanju količine, a ujedno je i treći najveći svetski proizvođač. Vodeća je zemlja u svetu po ukupnoj površini zasada vinove loze, skoro milion hektara, a lider je i u organskom uzgoju sa 142.100 hektara organskih vinograda. Kako se proizvodi tako mnogo a kvalitetno, juče su u Beogadu imali priliku da čuju srpski vinogradari i vinari na stručnoim seminaru koji je organizovala Ambasada Španije.
”Rioha je jedan od najprepoznatljivijih vinskih regiona Španije, odakle dolaze neka od najboljih i najprepoznatljivijih svetskih vina zato su iskustva vinogradara tog kraja koja su se mogla čuti danas dragocena”, rekao je šef Trgovinsko-ekonomskog odeljenja Ambasade Španije, Alvaro Munjos Kamačo, na otvaranju seminara na kojem je učešće uzelo stotinu srpskih i španskih poljoprivrednika, vinara i vinogradara, kao i predstavnika lokalnih samouprava u Srbiji koje neguju vinsku i vinogradarsku tradiciju.
Kamačo je naglasio da pored ekonomskih benefita u pogledu vinske proizvodnje i enoturizma, vinski sektor doprinosi i na društvenom nivou, kao jedan od ključnih faktora za borbu protiv depopulacije, doprinoseći razvoju ruralnih područja.
Predavanja predstavnika španskih kompanija realizovana u saradnji sa lokalnim srpskim partnerima, bila su prilika da se predstave odlike kvalitetnog sadnog materijala, rešenja u pogledu bioprehrane i biozaštite vinove loze, zaštitne mreže i folije, prskalice i atomizeri, kao i preteća oprema i instrumenti za analizu vina.
Srpski vinari i vinogradari na seminaru su mogli da čuju i za korake kojima se stiže do najboljih rezultata – od ograničenja broja čokota do kontrole grožđa koje ulazi u proizvodnju, kao i za metode kojim mogu da zaštite plod, povećaju prinos i optimizuju potrošnju resursa.
Kamačo je podsetio da je Španija imajući u vidu važnost koju poljoprivreda ima u ekonomiji obe zemlje, prirodno deo aktivnosti usmerila baš na taj sektor.
– Pored učešća na AgroBelgrade i Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, naša Kancelarija treću godinu sredinom decembra organizuje seminare na različite teme iz oblasti poljoprivrede. Tako smo 2022. govorili o biološkim preparatima za prehranu i zaštitu bilja, 2023. o tehnologijama koje se primenjuju nakon berbe voća i povrća, a sada je tema vinogradarstvo i vinarstvo – podsetio je Kamačo.
