Brod Swale je plutajuće izobilje hrane koje se nalazi u Njujorku i koje služi kao model po kojem zainteresovani uče o tome koliko je važna održivost i sposobnost upravljanja resursima. Farma plovi oko Njujorka, a tokom leta se zaustavlja na različitim lokacijama, tako da su oaza i prostor za edukaciju dostupni svima
Swale je plutajuće izobilje hrane koje se nalazi u Njujorku, i koje služi kao model po kojem zainteresovani uče o tome koliko je važna održivost i sposobnost upravljanja resursima. Nije sve što pluta jestivo, ali brod koji na svojim leđima nosi malu farmu ima i sistem za filtriranje vode, te može da posluži kao svetli primer urbanog baštovanstva.
Ova plutajuća farma uči decu, ali i odrasle, o tome šta je to „samodovoljnost“ i „samoodrživost“, budući da paluba služi za uzgajanje hrane i lekovitog bilja, a tu su i stabla zbog kojih ovaj ekosistem i nazivaju „plutajućom šumom hrane.“ Na brodu se nalazi oko 500 biljnih vrsta, a na oko 465 kvadratnih metara površine. Najčešći posetioci su deca iz grada koja na brod dolaze kako bi naučila više o biljkama i baštovanstvu, ali i o alternativnim rešenjima za dolazak do čiste vode.
Članovi organizacije “Swale” kažu da je Bronksu “prehrambena pustinja”, pa zato ljudi moraju da osmisle kreativne načine pomoću kojih će lokalno stanovništvo moći na održiv način da uzgaja sopstvenu hranu. Kada građani saznaju da mogu nešto da uberu i da je to besplatno, prva su šokirani, a onda pitaju šta mogu da uberu i za šta te plodove mogu da koriste, odnosno kako da ih jedu. Kada početno iznenađenje prođe, oni počinju da se sećaju da te biljke svakodnevno konzumiraju, na primer sa mocarelom.
Za izgradnju ove plutajuće farme upotrebljeno je oko 50 tona zemlje, 10 tona šljunka i 15 tona vulkanskog kamenja. Farma se kreće oko Njujorka, te se tokom leta zaustavlja na različitim lokacijama, tako da je oaza i prostor za edukaciju dostupan svima. Iako na prvi pogled izgleda kao neko od rešenja u slučaju apokalipse i navale zombi hordi, ova plutajuća bašta mogla bi da posluži kao model za slične ekosisteme širom sveta, a naročito u gradovima koji se nalaze na obalama velikih reka.
