Seminar o proizvodnji sušenog voća, povrća i sličnih biomaterijala održaće se u periodu od 6. do 9. februara na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u Istraživačkom, edukativnom i proizvodnom centru za sušenje voća i povrća (Laboratorija za biosistemsko inženjerstvo).
Grupa istraživača sa Poljoprivrednog fakulteta iz Novog Sada, predvođeni profesorima dr Ljiljanom Babić i dr Mirkom Babićem, osvojili su tehnologiju i razvili tehniku za kombinovano sušenje voća. Želja ovog tima je da svoja saznanja prenese u praksu.
Cilj kursa je da se polaznici osposobe za samostalnu delatnost sušenja voća, povrća i srodnih kultura.
Proizvođači sa stečenim sertifikatom, ako žele, moći će sa Poljoprivrednim fakultetom iz Novog Sada da potpišu ugovor o saradnji na primeni kombinovane tehnologije u svom pogonu, uz korišćenje simbola robne marke, permanentno savetodavstvo, kontrolu kvaliteta i druge vrste podrške.
Program obuke sastoji se od teorijskog i praktičnog rada, a zainteresovani mogu da se informišu na mbab@polj.uns.ac.rs ili mradojcin@polj.uns.ac.rs.
Cena: 18.000 dinara + PDV
Informacije i prijave:
Prof. dr Mirko Babić: (021) 485‐3441, (021)459‐958, (063) 531‐686
dr Milivoj Radojčin: (021) 485‐3431
agronews
