Širi se uzgoj ekstremno ljutih papričica u Srbiji
Uzgoj ekstremno ljutih paprika u Srbiji nema dugu tradiciju. Proizvođači iz čiste radoznalosti započinju proizvodnju a o načinu uzgoja informišu se preko internet portala i foruma
Boban Filipović pre desetak godina počeo je proizvodnju različitih sorti papričica sa svih kontinenata i meridijana. Karolina riper, najljuća paprika na svetu, 40 puta je ljuća od najljuće koja može na našim pijacama da se kupi. Ljute papričice koje Filipović uzgaja poreklom su sa Trinidada, iz Indije, Tajlanda.
Boban kaže da mu je ovo trenutno hobi, ali i dodatni izvor prihoda. ”Papriku ne prodajem, prodajem samo seme. Od paprike pravim sos, seme prodajem preko interneta, ali ako bi se proširila ta proizvodnja, postoji mogućnost da čovek i živi od toga“, kaže Boban i dodaje da deset semenki košta između dva i četiri evra.
Aleksandar Tanić, proizvođač ljutih paprika iz Niške banje, je iz čiste radoznalosti počeo da istražuje ekstremno ljute paprike.
”I ja sam ranije verovao da jedem ljuto, ali onda sam shvatio da to nema veze sa ljutinom koju nose ove paprike”, kaže on.
Po struci elektrotehničar, Aleksandar se nikada u životu nije bavio poljoprivredom, kao ni ostali članovi njegove porodice. To se promenilo pre tri godine. ”Prvo sam kupovao neke sadnice, a sada proizvodim sopstveni rasad i seme”, kaže.
