Nemačka i dalje u velikoj meri zavisi od uvoza kada je reč o snabdevanju svežim povrćem, a ubedljivo najznačajniji dobavljači su Španija i Holandija
Prema podacima Saveznog informativnog centra za poljoprivredu (BZL), upravo kompanije iz ovih zemalja prednjače u isporuci paradajza i krastavaca, povrća koje se u Nemačkoj najviše konzumira.
Paradajz je ujedno i najvažnija uvozna povrtarska kultura u Nemačkoj. Tokom prošle godine uvezeno je oko 736.000 tona paradajza, od čega gotovo polovina, 48 odsto, potiče iz Holandije. Španija učestvuje sa 22 odsto, dok je svega 12 odsto ukupne potrošnje obezbeđeno domaćom proizvodnjom. Kada se uračunaju i prerađeni proizvodi od paradajza, udeo nemačkih proizvođača pada na manje od četiri odsto.
Kod svežih krastavaca dominacija uvoznika je još izraženija. Čak 84 odsto dolazi iz Španije i Holandije – 43 odsto iz Španije i 41 odsto iz Holandije, prenosi posrtal INStore.
Samodovoljnost je nešto veća kod zelene salate. Više od polovine potreba pokrivaju domaći proizvođači, dok se ostatak uglavnom dopunjuje uvozom iz Španije i Italije, koje zajedno učestvuju sa 71 odsto.
Voće: Španija prednjači, ali banane najtraženije
Slična slika je i kod voća. Španija je najveći dobavljač svežeg voća za nemačko tržište, pre svega jabuka, dinja i pomorandži. Ipak, najvažniji uvozni artikal ostaje banana. Tokom 2024. godine Nemačka je uvezla čak 1,34 miliona tona banana, uglavnom iz zemalja Srednje i Južne Amerike.
