Srpski vinari privukli su veliku pažnju na nedavno održanom međunarodnom sajmu vina Vinitaly u Veroni, gde su se domaća vina i rakije našli u fokusu stručne javnosti i kupaca. Učesnici iz Srbije ocenjuju da je zapažen nastup na jednom od najuticajnijih vinskih sajmova u svetu još jedna potvrda da domaći vinski sektor poslednjih godina beleži značan napredak u kvalitetu, ali i da sve ozbiljnije traži svoje mesto na globalnom tržištu
Direktor Saveza vinara i vinogradara Srbije Stevan Rajta izjavio je za Euronews Srbija da je na sajmu predstavljeno oko 150 vrednih, kvalitetnih i ekskluzivnih proizvoda iz Srbije, istakavši da su domaća vina i rakije bila u centru pažnje posetilaca. Prema njegovim rečima, posebno je značajno što su kvalitet srpskih proizvoda prepoznali i renomirani poznavaoci vina, kao i sami vinari koji su dolazili na srpski štand da probaju ono što Srbija nudi.
Da srpski vinski sektor već 10 do 20 godina ide uzlaznom putanjom, posebno kada je reč o kvalitetu, potvrđuje i vinar Veselin Despotović. On ocenjuje da samo dobra proizvodnja nije dovoljna za uspeh na svetskom tržištu, već da su za plasman neophodni sajmovi i promotivni nastupi, koji domaćim vinarijama otvaraju vrata ka novim kupcima i distributerima.
Sagovornici ističu da srpska vina danas više nisu nepoznanica ni van regiona. Rajta navodi da su domaća vina već prisutna na azijskim tržištima, uključujući Japan, Koreju i posebno Kinu, ali i u Sjedinjenim Američkim Državama, kao i na tržištima Južne Amerike, poput Brazila. To, kako kaže, pokazuje da Srbija postaje sve vidljivija i na zahtevnim izvoznim destinacijama.
Posebno se ukazuje i na značaj državne podrške. Despotović ocenjuje da za proizvodnju vina nije presudno samo koliki je procenat subvencije, već da je najvažnije da mere budu stalne i predvidive, jer je u vinogradarstvu i vinarstvu dugoročno planiranje ključno. On upozorava i da se domaći proizvođači suočavaju sa konkurencijom jeftinih uvoznih vina, koja su često subvencionisana od strane država iz kojih dolaze.
Kao jedan od novih iskoraka, Despotović navodi da je 14 proizvođača vina, rakije, meda i drugih proizvoda potpisalo ugovor o plasmanu na tržište Kine, a početak realizacije očekuje se već u maju. Dugoročno, dodatni podsticaj izvozu mogao bi da donese i 2028. godina, kada bi, prema najavama, carine trebalo da budu svedene na nulu.
Pored vina, snažan rast beleži i izvoz rakije, koji je za svega pet godina, prema navodima iz priloga, porastao sa tri na gotovo 16 miliona evra. Rajta ističe da rakija ima potencijal da postane jedan od velikih srpskih brendova, oslonjen na dugu tradiciju, kvalitetno voće i prepoznatljiv način proizvodnje. Dodaje da je srpska rakija već poznata na tržištima SAD, Brazila i Evrope, gde sve više privlači pažnju potrošača koji traže autentične proizvode.
Sagovornici zaključuju da Srbija ima dobru osnovu za dalji razvoj vinske i rakijske industrije – od povoljnih klimatskih uslova i bogatstva domaćih i internacionalnih sorti, do rastućeg kvaliteta i sve boljeg pozicioniranja na inostranim tržištima. Ipak, za ozbiljniji prodor biće potrebni kontinuitet podrške, dugoročna strategija i snažnija promocija domaćih proizvoda van granica zemlje.
