Stočari ukazuju na problem sa otkupom junadi – klanice niskom cenom maltene ucenjuju stočare. Razmena junadi za merkatilni kukuruz podigla je cenu na tržištu ali se stočari žale na male količine koje se otkupljuju
Državne robne rezerve, posle dužeg perioda, preuzele su 800 grla junadi, od 3.500 planiranih, u zamenu za merkantilni kukuruz. Cena na tržištu junadi porasla je sa nekih 1,8 na oko 2,1 evra po kilogramu žive mere. Mnogi stočari ovim su zadovoljni, jer im je država računala kilogram oko 2,2 evra, a klanice bi im platile oko 1,9 evra po kilogramu.
Ipak, na lageru, koliko god zvučalo čudno, čini se ima još dosta junetine. Naime, izvoz domaće junadi stao je odavno, naročito planirane količine za Tursku. Poslednja nada mnogih stočara bila je državna razmena teladi za kukuruz. To je u jednom momentu stalo, pa su pojedini morali da prodaju klanicama, po znatno nižoj ceni, jer bi stoka prerasla.
Prema rečima Sanje Bugarski, predsednice Asocijacije proizvođača mleka Vojvodine, problem postoji i to najviše sa otkupom junadi. Klanice niskom cenom maltene ucenjuju stočare.
Da situacija nije baš u potpunosti sjajna, potvrdio je i stočar Živko Panić iz sela Leskovica kod Valjeva. – Razmena teladi za kukuruz malo je bila usporila, a tu je i najbolja cena koju stočari mogu da dobiju – kazao nam je Panić.
– Kod razmene je kilogram teleta oko 2,2 evra. S druge strane, klanice ga otkupljuju za nekih 1,9 evra. Zato se mnogima i isplatila razmena. Ali i tu ima ograničenja, pa ne mogu sve količine ni da odu. I sad, mnogi čekaju više od mesec dana da li će im uopšte biti odobreno ili ne. Ako ne bude, neće znati šta da rade. Uz to, trgovinski lanci sada i te kako prodaju junetinu. A da ne spominjemo cenu kilograma tog mesa u radnjama.
Prema rečima Panića, cena žive junadi slična je i u regionu. Možda je veća za nekih dvadesetak centi. – Uvek može više da se plati, naročito ako se zna da su stočari tele plaćali po 600 evra – objašnjava Panić. – U Subotici imamo stočara koji vozi junetinu na Kosovo i tamo je prodaje za 2,20 evra po kilogramu.
Mnogi ljudi koji se bave ovim poslom, računali su na izvoz za Tursku. Prošle godine, u januaru, cena je išla i do 2,50 evra. Već dugo meso se ne vozi u ovu zemlju, mnogi su uzeli telad za tov i sada se javio problem sa otkupnom cenom. Velika je ponuda. Inače, naša zemlja je dogovorila bescarinski izvoz do 5.000 tona junetine za Tursku. Međutim, došlo je do zastoja i do danas to nije pokrenuto.
U našoj zemlji godišnje se uzgaja oko 12.000 junadi i proizvede više od 75.000 tona junetine, što je dovoljno za naše potrebe. Prosečna potrošnja junećeg mesa, u Srbiji, po stanovniku je oko četiri kilograma.
