Šta muči mlekarsku industriju u Srbiji?
Na tržištu Srbije nije zastupljeno ni 50% mleka ekstra klase i taj procenat će morati da bude stoprocentan kako se budemo približavali EU, što pokazuje da je kvalitet mleka jedan od najvećih izazova i zadataka u ovoj industriji, rečeno je danas na Drugom srpskom kongresu mlekarstva u Beogradu.
