Zaštićeno geografsko poreklo pirotske peglane kobasice
Pirotska peglana kobasica, treći je proizvod tog kraja kome je Zavod za intelektualnu svojinu dodelio oznaku geografskog porekla
Pirotski jagnje i kačkavalj, peglana kobasica – brendovi Pirota
Ćilimi, kačkvalj, peglana kobasica, jagnjetina i sir su “brendovi” Pirota koji privlače turiste.
Zaštita geografskog porekla moguća i za peglanu kobasicu
Da bi zaštita geografskog porekla i imena pirotske peglane kobasice bila urađena, neophodno je da u prvim koracima pirotski proizvođači ovog specijaliteta usaglase jedinstveni recept, a pomoć i podrška u procesu zaštite obećana je i iz Ministarstva poljoprivrede.
