Da li je mleko iz laboratorije odgovor na mlečnu krizu?
Nestašice mleka su izazvale uzbunu širom sveta, ali uskoro bi odgovor na pitanje da li li ima mleka?, mogao postati mnogo komplikovaniji, zavisno od toga šta se uopšte podrazumeva pod mlekom
Srbija ima zakon o vinu, ali ne i propis o mleku
Mlečna proizvodnja se teško obnavlja, upropašćena je zbog mlečne industrije i nedostatka zakona o mleku. Apsurd je da mi imamo zakon o vinu, ali nemamo zakon o mleku
Početak definitivnog sloma u proizvodnji mleka?
Sanja Bugarski, predsednica Saveza udruženja odgajivača goveda, ukazuje da je trenutna situacija “početak definitivnog sloma i propasti u proizvodnji mleka”
Zašto nema mleka na domaćem tržištu
Razlozi za manje mleka na rafovima prodavnica su smanjenje proizvodnje zbog niže produktivnosti mlečnih krava, zbog decenijskog lošeg odnosa prema mlečnom govedarstvu, ali i lošeg kvaliteta stočne hrane zbog sušne godine
Proizvodnja mleka u Srbiji smanjena za oko 100 miliona litara
Za godinu dana proizvodnja mleka je u Srbiji smanjena za oko 100 miliona litara, svi na minimumu – od proizvođača do trgovaca
Stočari traže hitno rešavanje problema u mlekarstvu
Zbog neodrživog trenutnog stanja u mlekarstvu, Udruženje proizvođača mleka Mačvanskog okruga traži hitnu intervenciju države Srbije u cilju spasa i opstanka mlekarstva u Srbiji
Proizvođače mleka od sledeće godine očekuju nova pravila
Većina proizvođača mleka već je uskladila svoju proizvodnju sa propisima EU, a oni koji to nisu do sada učinili moraće da porade na kvalitetu pre svega stočne hrane
Nemačka lider u mlekarskoj industriji EU
Podaci Eurostata pokazuju da su mlekare u Nemačkoj imale najveći udeo u proizvodnji u EU svih glavnih svežih i prerađenih mlečnih proizvoda
Malo prostora za male mlekare
Velike mlekare imaju dominantan položaj na tržištu Srbije, jer njihov materijalni status omogućava da taj položaj suvereno brane od malih mlekara
Nedimović najavio povećanje premije za mleko
Ministar poljoprivrede Branislav Nedimović najavio je da će u narednim danima biti doneta odluka o povećenju premija za mleko sa sedam na deset dinara po litru
Edukativna platforma za proizvođače mleka
Cilj obuke je da se pomogne malim proizvođačima mleka koji žele da se bave proizvodnjom mlečnih proizvoda, kao i da se ljudi zadrže na selu
Isplati li se mlekarstvo u Srbiji?
Specifičnost srpske mlekarske industrije je u tome što tek nekoliko mlekara čini preko 70% proizvodnje svih mlečnih proizvoda u zemlji. Ostatak su mlekare manjeg kapaciteta i zanatske mlekare sa manjom paletom proizvoda i dobrim kvalitetom
