Trend proizvodnje prehrambene industrije se, prema rečima koordinatora istraživačkog programa MAT-a Stojana Stamenkovića, od sredine 2021. “usidrio” ispod proseka prethodne godine i duboko ispod vrednosti koje je imao u periodu od 2016. do 2019. godine
Stamenković je istakao da je mesna industrija, koja čini 17 odsto prehrambene industrije u prvih deset meseci kumulativno opala za sedam odsto, ali da je u oktobru pad sveden na tri odsto, da bi u novembru bio zabeležen međugodišnji porast za 4,4 odsto, što bi mogao biti rezultat povećanja izvoza.
Rast proizvodnje mesne industrije je važan za prehrambenu industriju koja, kako je rekao, obuhvata petinu ukupne prerađivačke industrije.