Uprava za veterinu Ministarstva poljoprivrede saopštila je da se u medijima i na društvenim mrežama sve češće pojavljuju netačne informacije o upotrebi antibiotika, aditiva i hormona u mesu i proizvodima životinjskog porekla
Kako navode, u Srbiji postoji strogo definisan i dosledno primenjen sistem kontrole bezbednosti hrane, koji obuhvata Nacionalni program monitoringa rezidua farmakoloških, hormonskih i drugih štetnih supstanci, usklađen sa propisima Evropske unije. EU svake četiri godine sprovodi audit ovog programa, čime potvrđuje njegovu usklađenost sa evropskim standardima.
Ministarstvo ističe da je upotreba hormona za podsticanje rasta životinja zabranjena, kao i da su tvrdnje da “piletina sadrži hormone” netačne. Antibiotici se mogu koristiti isključivo u veterinarske svrhe, uz poštovanje propisanih karenci, dok se redovno sprovode analize na eventualno prisustvo rezidua.
Takođe se naglašava da izgled mesa nije pokazatelj prisustva antibiotika ili hormona, već se to može utvrditi samo laboratorijskim analizama prema akreditovanim metodama. Uprava za veterinu pozvala je medije i javnost na odgovorno informisanje i proveru činjenica.
