U selu Lopatnju kod Osečine ovih dana se suši zamrznuta šljiva. Po prvi put u sušari koja je izum naših stručnjaka u ovoj industriji iz Čačka
Oni su osmislili tehničko rešenje koje će unaprediti tehnologiju sušenja, na inicijativu preduzimljivog prerađivača voća iz Podgorine. “Napravili smo sušaru koja je sa trakama sa potpunom automatizacijom gde smo dobili konačan rezultat odličan kvalitet suve šljive, zatim smanjenje ljudskog rada tri do četiri puta u odnosu na ranije sušare,” kaže Milivoje Trifunović “Process ing” iz Čačkaza RTS.
Sa novim sušarama u preduzeću planiraju povećanje kapaciteta do 1.000 tona godišnje. Prednosti sušenja ovom novom tehnologijom, stvaraju mogućnosti za proširenje proizvodnje i asortimana sušenog voća.
